7、豌豆清肠
豌豆可以说是春夏季节里的代表性豆类，它颜色清脆，口感良好，搭配万能，受到了大多数人的喜爱。从营养学的角度来说，豌豆中含有丰富的淀粉和膳食纤维，因此豌豆也可以磨成豌豆粉来加工各式各样的糕点，如大家都很喜欢的豌豆黄，同时，它含有的膳食纤维有助于补充人体中不足的膳食纤维，促进肠道健康，预防便秘，还能预防大肠癌。
这里推荐豌豆玉米炒虾仁的做法。豌豆250克，虾仁250克，玉米100克，鸡蛋1个，淀粉、生姜、黑胡椒粉、食盐、食用油适量。将豌豆洗净后放入沸水中，焯烫至九成熟后捞出控水，将虾仁洗净，玉米剥粒后分散淘净，放入水中焯烫至8成熟，生姜切细丝，淀粉加水和成水淀粉；打蛋后滤出蛋清，将虾仁放入蛋清，倒入少量淀粉充分拌匀；锅中下油，油热后下入姜丝炒香，下入虾仁快速翻炒，放豌豆粒和甜玉米粒，调入盐和黑胡椒碎，快速翻炒均匀；加入水淀粉，加入少量食盐后翻炒均匀即可盛出食用。
8、章鱼补血
章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
如果这段时间感到食欲不佳、乏力虚弱的人，可试着炖点排骨章鱼汤。那种鱼和肉互相掺合着的香气一定是开胃醒脑的。章鱼干300克，肋排、铁棍山药各适量。高汤、盐、葱、姜、黄酒各适量。章鱼隔夜浸泡水发后，撕去表皮，洗净备用；肋排剁块，洗净，放沸水内焯一下捞出，沥干备用；山药洗净后去皮切块，浸入水中；将处理好的章鱼干、排骨、山药和葱、姜一起放入锅中，加入高汤和适量清水，大火煮开，淋上料酒，再转中火炖煮至排骨脱骨、章鱼酥软、山药粉糯、汤汁醇厚，加盐调味即可食用。
初夏养生除了要多吃以上的食物外，还要注意，夏季保健与健康的关系极为密切，因此，从初夏开始，我们应合理安排作息时间，及时补充营养物质，采取正确的养生保健方法，以便更好的度过夏天。
