导读： 你知道如何巧食西瓜吗？夏天是食用西瓜的好时节，食用西瓜对我们的好处非常多。那一个普通的西瓜，你知道如何食用才会增加多几分乐趣吗？下面就和小编一起学习如何巧食西瓜吧！
一、如何巧食西瓜
西瓜所含的维生素、酶类、氨基酸等营养物质，可滋养皮肤，促进食欲。对于身体消瘦，皮肤干枯，面容憔悴的人而言，西瓜更是不可多得的口服美容剂。每天吃上适量的西瓜，适当少进些饮食，可以减肥，促进体形健美。
西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，既好吃，又有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效。
如取西瓜子50克，连壳捣碎，水煎后去渣，加冰糖内服，可治肺结核咳血和大便下血。将西瓜子壳捣碎，水煎去渣加红糖服用，对吐血、咯血、肠风下血等有显着疗效。
西瓜除吃瓜瓤外，瓜汁、瓜皮还可制作成保健饮食和菜肴。比如：将熟西瓜瓤去子，用干净纱布绞挤汁液；把红熟的番茄剥皮去子，用纱布绞挤汁液。两汁混合后做成西瓜番茄汁饮用，每天约100毫升，当天制作，当天饮完。
先将自家吃剩的瓜皮削去红瓤及瓜皮最外面的一层硬皮，洗净后切成薄薄的条片块，加精盐少许腌制片刻，挤去多余的盐水，再加适量的蒜泥、酱油、白糖、味精、小磨麻油即成凉拌西瓜皮。
也可将腌制的西瓜皮（条片块）放在油锅中加调料，炒制成炒西瓜皮。
用新鲜西瓜皮250克或用干西瓜皮100克，加鲜荷叶30克，煎水成瓜皮荷叶茶，当天煎制，当天饮完。
用瓜皮、瓜汁做成饮料或菜肴，不但清淡爽口，还可败火解暑。西瓜一身都是宝。西瓜瓤、西瓜水可以补充人体的皮肤、肌肉、毛发在炎热夏季的营养需要。尤其是西瓜所含的维生素、酶类、氨基酸等营养物质，可滋养皮肤，促进食欲。对于身体消瘦，皮肤干枯，面容憔悴的人而言，西瓜更是不可多得的口服美容剂。每天吃上适量的西瓜，适当少进些饮食，可以减肥，促进体形健美。
西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，既好吃，又有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效。
如取西瓜子50克，连壳捣碎，水煎后去渣，加冰糖内服，可治肺结核咳血和大便下血。将西瓜子壳捣碎，水煎去渣加红糖服用，对吐血、咯血、肠风下血等有显着疗效。
西瓜除吃瓜瓤外，瓜汁、瓜皮还可制作成保健饮食和菜肴。比如：将熟西瓜瓤去子，用干净纱布绞挤汁液；把红熟的番茄剥皮去子，用纱布绞挤汁液。两汁混合后做成西瓜番茄汁饮用，每天约100毫升，当天制作，当天饮完。
先将自家吃剩的瓜皮削去红瓤及瓜皮最外面的一层硬皮，洗净后切成薄薄的条片块，加精盐少许腌制片刻，挤去多余的盐水，再加适量的蒜泥、酱油、白糖、味精、小磨麻油即成凉拌西瓜皮。
也可将腌制的西瓜皮（条片块）放在油锅中加调料，炒制成炒西瓜皮。
用新鲜西瓜皮250克或用干西瓜皮100克，加鲜荷叶30克，煎水成瓜皮荷叶茶，当天煎制，当天饮完。
用瓜皮、瓜汁做成饮料或菜肴，不但清淡爽口，还可败火解暑。
二、如何选购西瓜
1、听声音，耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音，如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声音。还可以把西瓜放在耳边，用两手轻轻的挤压，熟瓜会发出裂的声音。
2、乘重量，如果是同样大小的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻。而且熟瓜放入水中会浮起来，而生瓜则会下沉。
3、观其形状，要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜，而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃。特别要注意西瓜的屁股部位，以四周饱满，中间凹陷较深为宜。而头部的瓜藤则以绿色的为佳，其他如黑褐色、黄色都不好吃。
4、摸其表面，皮滑而且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则不好。
5、看西瓜果肉，果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。
6、看西瓜籽的多少，一般籽多的西瓜不好吃，而且来回吐籽太麻烦，但是完全无籽的瓜也不太好吃。建议选哪种籽量偏少的西瓜。
7、按地区挑选西瓜，国外的不知道，但国内的瓜里数新疆和海南的瓜最好吃。
