导读:粥食有散风去热、甘润降火、消烦解燥;有养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有润肺养肝、益精生血、壮肾强筋等益处。那么四季养生粥有哪些?下面就让小编来告诉你四季养生粥有哪些吧。

黑芝麻粥:
黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
白木耳粥:
粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
苹果粥:
苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
菊花粥:
菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
胡萝卜粥:
胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
枸杞粥:
枸杞30克,粳米100克,加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
土豆粥:
土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
灵芝粥:
灵芝10克,大米100克,白糖适量。将灵芝择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将灵芝择净,研细,每次取药末3-5克,待粥熟时调入粥中服食,每日1剂。中医认为,灵芝性味甘、微苦、温,入心、脾、肺、肝、肾经,有养心安神,补气养血,止咳平喘之功。此粥具有养心安神,补益气血,止咳平喘之功效。适用于心气虚,或心血虚所致的失眠多梦,心悸怔忡,健忘呆滞,肺肾亏虚所致的久咳、气喘等。
灵芝粥性味平和,四季可食,不受疗程限制。
山药枸杞粥
原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。做法:大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。注:(不愿加冰糖,最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓!)还可以,加红砂糖调味成甜粥,女性在生理期间食用,有调经和美颜的作用。
皮蛋瘦肉粥
材料:大米1杯、清水10杯、松花蛋1个、猪瘦肉100克、油条1根、香葱少许调料:A淀粉1/2小勺、绍酒味精少许B精盐1/3小勺、鸡粉1小勺做法,大米泡30分钟入锅加清水煮沸转小火煮45分钟,松花蛋切瓣,猪肉切片加调料A腌15分钟,油条切段。将松花蛋,猪肉油条放入粥内,加入调料B,煮15分钟至粘撒上葱末即可。
淮山蜂蜜粥
材料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。做法:先将淮山去皮,洗干净。然后将准备好的淮山、鸡内金加水煮滚,搅拌均匀。最后加入备好的蜂蜜,一边煮一边搅匀即可。
功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。