导读：炎炎夏日，暑气横行——这个时候我们最喜欢就是喝绿豆汤解暑气。但是，什么人最不该喝绿豆汤？喝绿豆汤还要注意些什么？以下我们都一起来了解什么人最不该喝绿豆汤吧。
暑气盛行，绿豆汤成为了很多人必选的消暑佳品。但是，喝绿豆汤是有讲究的。只有清楚明白绿豆汤的禁忌所在，才能让绿豆汤正确发挥功效。
不能空腹喝绿豆汤
从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易伤脾胃。
不能过量喝绿豆汤
因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆本身就不容易消化，所以喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能。女性朋友如果过量饮用绿豆汤，容易引起腹胀、痛经等毛病。
绿豆有时不能和中药一起吃
在《本草纲目》中有讲到：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”所以，民间常用绿豆汤解毒。如果是患有外感风热、暑热内侵等疾病，服用中药时同服绿豆汤，可以起到相辅相成的作用。但是，如果是患者胃肠薄弱，出现全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泄等症状，在服用中药时，就不能喝绿豆汤，否则会加重病情。
三种人最不该喝绿豆汤
1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水），气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。
2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3、月经期的女性
月经期的女性处于失血的状态，体质偏寒，不宜再喝偏寒的绿豆汤。
喝绿豆汤的注意事项
1、绿豆本身是一味中药，味甘，性寒，无毒。因为寒性大，如果有本身就比较畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人，应该禁食绿豆，否则会加重病情。如果你正在吃中药最好质询医生能不能吃绿豆，中药服用的时候有很多的东西是不能吃的，包括绿豆，以免发生药理冲突。
2、很多朋友喜欢把绿豆煮好后放在冰箱里，然后从外面回来的时候，先不吃饭，而是喝上一碗冰绿豆汤。这种饮用方式对脾胃的伤害很大，绿豆性寒，加上冰镇寒性更加明显，空腹饮用很容易引起消化疾病，导致腹泻、引发胃炎。
3、适量饮用，绿豆汤虽是降暑良品，但也不能无节制的饮用。不能天天喝个不停，一次的量也不能过多。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还会容易引发腹胀、痛经等毛病。
4、煮绿豆最好用砂锅，因为铁锅很容易煮糊掉，而且绿豆会和铁锅产生化学反应。煮的时候里面最好不要加碱，碱会破坏绿豆富含的维生素，而且煮出来的颜色也会发生变化。
5、绿豆不能与下列食品同吃，会引发不适症状：
（1）。西红柿 同时吃这两种食物，会对我们的元气造成损伤。
（2）。绿豆与狗肉一起吃，会出现胃胀，呕吐、中毒能现象。
（3）。绿豆和鲤鱼同时食用，会引起生风动疾等症状。
喝绿豆汤的好处
1.抗菌抑菌作用
我们了解到，绿豆汤具有抗菌抑菌的作用。其中绿豆中的某一些成份就直接的具有抑菌的作用哦。可以通过提高免疫功能然后进行间接的发挥出抗菌的作用。绿豆中所含有的众多的生物活性的物质诸如香豆素、生物碱还有植物淄醇和皂甙等等是可以增强机体的免疫的功能的哦。
2.降血脂作用
有人用70%的绿豆粉或发芽绿豆粉混于饲料中喂兔，结果发现对实验性高脂血症兔血脂的升高有预防及治疗作用，进而明显减轻冠状动脉病变；有人将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物，连续7天，证实对正常小鼠和正常大鼠血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现，绿豆中含有的植物甾醇可减少肠道对胆固醇的吸收、使血清胆固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用，绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。
3.抗肿瘤作用
绿豆对吗啡+亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实，从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病细胞有明显的抑制作用。
4.解毒作用
绿豆中富含有很丰富的蛋白质，生的绿豆水现磨的生的绿豆水富含有很高的蛋白质哦，内服可以很好的保护胃肠粘膜。
绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
