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孕妇喝牛奶的注意事项有哪些?

2017-05-28 责任编辑:未填 浏览数:5 得宝网

核心提示:导读:很多准妈妈们会选择在怀孕期间用喝牛奶来补充钙质,但是作为孕妇这种特殊的群体,即使是喝牛奶都是有很多需要注意的地方的

导读:很多准妈妈们会选择在怀孕期间用喝牛奶来补充钙质,但是作为孕妇这种特殊的群体,即使是喝牛奶都是有很多需要注意的地方的。那么,这……

很多准妈妈们会选择在怀孕期间用喝牛奶来补充钙质,但是作为孕妇这种特殊的群体,即使是喝牛奶都是有很多需要注意的地方的。那么,这些需要注意的地方有哪些呢?下面,就让小编为大家一一介绍吧!

1、不要喝生奶,喝鲜奶要高温加热,以防病从口入。

2、牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

3、有人喜用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶明显影响人体对药物的吸收,牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。

4、不宜多饮冷牛奶,因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。

5、不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。

6、牛奶和(黑)巧克力不宜同吃。是有两个方面原因的。

一是,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,使钙无法吸收。这样一来,牛奶的一些营养就不能摄取了,说白了,就是一部分牛奶白喝了。

二是,牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥,比如,抗氧化成分,抗血栓成分,在有牛奶的情况下都不能发挥出来。

正确的喝法能更好的摄入牛奶营养,不让养分流失。

1、吃一些点心

先进食一些淀粉质如小蛋糕,小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。

2、加热牛奶

加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。

3、不要过热

70摄氏度的三分钟加热,消毒营养两不误,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,钙质也会出现磷酸沉淀现象。

4、搭配蜂蜜

牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治疗贫血和缓解痛经的作用。

5、睡前喝奶

临睡前喝奶,熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。

6、小口喝奶

小口喝牛奶,让牛奶与唾液消化酶充分接触,能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。

7、服药前后不要喝奶

服药前后饮用牛奶,会影响牛奶的吸收,牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

8、不要混合果汁

果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀,难以消化吸收。

9、不要加糖

煮沸牛奶的时候加糖,牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。

10、菠菜与牛奶不搭

吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。

上文中小编为大家简单介绍了很多孕妇喝牛奶时需要注意的地方,以及准妈妈们在喝牛奶时应该注意哪些科学的喝法,相信准妈妈们看完还是会熟记于心。准妈妈们不但看完要记得还要运用到生活中哦!

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