美国《预防》杂志近日指出，以下10种正确的饮食习惯能帮助提高人的新陈代谢能力。
吃得足够多：对于女性来说，一天至少需要摄入1200千卡热量，才能满足日常生理需要，如果怕发胖吃得太少，反而会让新陈代谢来个“急刹车”。每餐保证摄入430千卡热量，早上10点和下午3点再分别吃一些热量为150千卡的食品，新陈代谢才能旺盛。
摄入咖啡因：咖啡因是中枢神经系统的“兴奋剂”，每天喝点含咖啡因饮料，可使新陈代谢提速5%—8%。日本科研人员发现，一杯热茶可使代谢速度增加12%，研究人员认为，这是茶叶中的抗氧化剂儿茶酚的功劳。
食用全麦面包和蔬果：大米白面等精细粮食会让人的新陈代谢速度变慢，而全麦面包和果蔬等“彩色”碳水化合物里含有大量膳食纤维，能帮助消化，让新陈代谢速度加快30%。
