12、蛋黄蛋清巧分离
想当厨房巧手，最先要搞定的是一项最基本的料理任务：分开蛋清和蛋黄。用个塑料瓶就能帮你。将鸡蛋磕到碗里后，捏紧瓶子，将瓶口对准蛋黄，一松手，蛋黄就会自动被吸到瓶子里了，而蛋清还好好地留在碗里。
这个方法不但能非常简单地分开蛋清和蛋黄，保存暂时不用的蛋黄也很方便呢。
12个健康生活常识
2017-05-28 责任编辑：未填 浏览数：5 得宝网
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不良饮食习惯让你悄然变胖
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花生竟是这六类人的“催命符”
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