化学扫帚主要指抗氧化剂，如维生素E、维生素C、胡萝卜素、类黄酮等。蔬菜富含维生素C、维生素E等成分，有助“化学扫帚”发挥功能。
生物扫帚系抗氧化酶以及居住在肠道内的益生菌。居住在肠道内的益生菌能抑制腐败菌孳生，抵御病原菌侵害。经常喝酸奶能补充益生菌，更好地发挥“生物扫帚”功能。
3、清除垃圾的食品
常常听说人体垃圾，但如何清除人体垃圾，有没有可能在日常生活中，通过简单方法清除这些垃圾呢?回答是肯定的。下面向您介绍几种饮食用以清除体内垃圾：
常饮鲜果、鲜菜汁(不经炒煮)：鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂”，它们能解除体内堆积的毒素和废物，因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外。常吃海带：海带胶质能促进体内的放射性物质排出人体，从而减少放射物质在人体内的积聚，减少放射性疾病的发生率。常喝绿豆汤：绿豆汤能帮助排除体内的毒物，促进机体的正常代谢。常吃猪血汤：猪血汤的血浆蛋白，经过人体胃酸和消化液中的酶分解后，会产生一种解毒和滑肠作用的物质，与侵入胃肠的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易被人体吸收的废物。常吃黑木耳和菌类植物：据研究，黑木耳和菌类植物有良好的抗癌作用，并且能清洁血液和解毒，经常食用能有效地清除体内污染物质。
专家提醒：这都是暴露在外面的部分，还有就是那些我们体内的部分。人体的内脏无不存在垃圾，例如肠子、肝、肾等。当然血液里也有垃圾，血液粘稠就是血液垃圾的表现之一。
