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中药煎完趁热榨汁

2017-05-27 责任编辑：未填 浏览数：10 得宝网

核心提示：煎好中药后把药渣倒掉，是很可惜的。中医专家表示，滤出药汁后的药渣常呈饱和状态，还含有较高有效成分，特别是质地疏松、吸水性

煎好中药后把药渣倒掉，是很可惜的。中医专家表示，滤出药汁后的药渣常呈饱和状态，还含有较高有效成分，特别是质地疏松、吸水性强的药物，如芦根、白茅根、鱼腥草等。如果不趁热榨汁，会有部分药液随药渣倒掉，降低药物疗效。

药渣丢弃前可用纱布将其包裹，用力挤压，使药物中残留药汁尽量挤出来。需注意的是，榨汁要趁热，不能怕烫，这是因为待中药凉后榨汁，药物溶解度就会下降，药物的有效成分会被药材重吸收，不能再榨出药汁。因此，煎完中药后，药渣一定要趁热榨汁。

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