糖尿病的早期食疗
1、糖尿病的早期食疗之家常炒洋葱
取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50～100克,水煮1～2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
2、糖尿病的早期食疗之枸杞子炖兔肉
取枸杞子15克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药,据药理研究,其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用,《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴”。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。
3、糖尿病的早期食疗之桑葚
主治:证属肝肾不足之糖尿病之发须早白,耳鸣,耳聋,目朦,口干,肠燥。
常用量:每次入煎剂内服用9-15克。
功能:桑葚味甘性寒,入心肝肾经,能滋阴补血,生津止渴,润肠通便,明耳目,乌须发,补肝肾降血糖(多与麦冬,生地,花粉合用)。
4、糖尿病的早期食疗之山药
主治:证属脾胃虚弱之糖尿病之食少便溏,肺虚久咳,倦怠乏力,食欲减退诸证。
常用量:每次入煎剂内服用10-30克。
功能:山药味甘性平,入脾胃肾肺经,能健脾和胃,益肺养阴,补肾涩精降血糖(现代药理:本品预防和治疗糖尿病;糖尿病患者可长期食用山药,可收良效,但须注意相应减少主食用量;常用之滋燥降糖方:黄芪,山药;苍术,玄参;葛根,天花粉;茯苓,白术)。
糖尿病早期饮食原则
对于糖尿病患者最根本的就是要合理的控制食欲,可以使减轻B细胞的负荷,有利于血糖水平的控制。糖尿病在临床上多以饮食、运动治疗为主,药物治疗为辅。不但要通过饮食治疗,控制血糖尽可能接近正常范围,延缓和减少各种并发症的发生,还要维持适当的体重,并进行日常工作和生活。
糖尿病的饮食控制要求遵循两个原则。第一个原则是“一个平衡,三个兼顾”,即平衡饮食,兼顾控制血糖、血脂、血压、体重等,兼顾并发症的防治和兼顾个人的生活习惯和饮食爱好。第二平原则是“避轻就重”,根据糖尿病的病情和并发症的有无和程度,优先控制或解决主要的问题,例如糖尿病患者并发糖尿病肾病,应该首先考虑控制糖尿病肾病,在可能的情况下兼顾解决其他问题(如高血脂等)。
糖尿病的饮食控制的关键是合理选择食物。一般来说,糖尿病患者每天的饮食中应当有以下食物构成,即主食(粮食)、奶类、蔬菜、水果、肉、蛋、鱼、虾、豆类及豆制品以及植物油等。
糖尿病人不能吃什么
1、油炸食品。所有的油炸食品都该少吃,别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康,它们一样含有大量脂肪,该被从你的菜单删除。>>>平衡饮食 糖尿病患者饮食健身警惕三误区糖尿病人不能吃什么
2、所有的西餐。别看一道道的上菜,每道只占据大盘中的一角,西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡,牛排就更别提了。
3、伪装食品。很多食品都以健康为招牌,但实际上并没有多少营养,如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。
4、大汉堡。加大汉堡,双份的牛肉饼,不变的价钱――你真能从中占到便宜吗?巨无霸的热量可高达1520卡,是一名中年女性一天需要的全部热量,忍痛割爱吧。
5、带馅面包。面包本身营养不错,但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了。不仅糖分和热量倍增,营养也少得可怜。所以,选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。
