生麦芽的作用
1、生麦芽的作用
功效:
行气消食,健脾开胃,退乳消胀。
主治:
食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳。
应用:
1.1、用于米面薯蓣食滞证。本品能够促进淀粉性食物的消化。可与山楂、神曲、鸡内金等同用。若治小儿乳食停滞,单用本品煎服或者研末服有效。若治脾虚食少,食后饱胀,可与白术,陈皮等同用。
1.2、用于断乳、乳房胀痛。单用生麦芽或炒麦芽120g(或生、炒麦芽各60g)煎服有效。
1.3、用于脘腹、胸胁痛。本品兼能疏肝解郁,用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹痛等,可与其他疏肝理气药同用。
2、生麦芽的营养价值
2.1、磷脂:麦芽中富含卵磷脂,它有着非常明显的乳化特性,可以阻止胆固醇在血管壁中的堆积,并可以消除掉部分的堆积物,同时改善机体对脂肪的利用,所以具有预防心血管疾病的功能。
2.2、维生素E:麦芽中所含的能阻断自由基的连锁反应,因而具有预防心血管疾病的功能。维生素E还能够促进细胞活化,延缓机体的老化,有延年益寿的功效。
2.3、抗氧化酶:麦芽中含有大量的抗氧化酶,它可以消除身体中对身体不利的自由基,预防癌症的发生。
2.4、锌:麦芽中还含有一定量的锌元素,它有助于人体免疫功能的提升、修复更新组织,同样有助于抗氧化和防癌。
3、生麦芽的食用禁忌
3.1、脾胃虚弱,运化无力,而致食积不消者,则可与党参、白术、陈皮等同用,以增健脾消食之力。
3.2、可用于肝郁气滞,胸胁胀闷,及肝脾不各,嗳气少食等证,常与香橼、佛手等配伍,以增其舒肝和胃之效。
3.3、生麦芽和炒麦芽都有回奶的作用,但前者宜煎服,后者宜捣为散服。若论功效,当以生麦芽为胜。
生麦芽怎么煮水喝
麦芽煎服,10～15g,回乳炒用60g。生麦芽健脾和胃,疏肝行气。用于脾虚食少,乳汁郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消,脘腹胀痛。
生麦芽用于断乳及乳汁瘀积引起的乳房胀痛等病症。凡妇人哺乳期间想断奶时,可用生麦芽30克水煎服。如治疗乳汁郁积,常用量10～30克水煎服。治疗乳房胀痛,可用生麦芽60克水煎服。但妇女在哺乳期内不宜服用,以免引起乳汁减少。
生麦芽和炒麦芽的区别
麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实,发芽后经低温干燥而得。味咸,性平,归脾、胃经。炒用有健脾消食和中功能,生用则可回乳消胀止痛。炒麦芽与生麦芽功用迥异,不能相互代用。
炒麦芽可促进食物的消化。在临床上用于食积不化、脘闷腹胀,可与山楂、神曲、砂仁、鸡内金、莱菔子、炒谷芽等配伍。如遇脾胃虚弱、食欲不振,宜与炒白术、党参、炙黄芪、茯苓、炙甘草等补气健脾药同用。消化不良症状较轻者,可单用炒麦芽煎服,或炒焦研细末,用开水调服。常用量10～30克。
生麦芽用于断乳及乳汁瘀积引起的乳房胀痛等病症。凡妇人哺乳期间想断奶时,可用生麦芽30克水煎服。如治疗乳汁郁积,常用量10～30克水煎服。治疗乳房胀痛,可用生麦芽60克水煎服。但妇女在哺乳期内不宜服用,以免引起乳汁减少。
