最佳饮料——热茶
茶叶中富含钾，既解渴又解乏。热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。
茶性凉，具有清热祛暑提神的效果，凉茶热着喝，刺激毛细血管舒张，将体内的宿热通过毛孔排汗的方式发散出来，有利于阳气向外宣泄。同时，喝茶有利尿去暑热的作用，这样闭塞在我们体内的暑热之气通过汗液和尿液排出身体，整个人会感觉很舒服。最好是小酌慢饮，让水分的摄入和汗液的排出达到一个平衡，这样更利于健康。
最佳营养素——维生素E
人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E能将这三大危险降到最低程度。为维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。儿童每日应提供3—8毫克，少年与成年人为10毫克，孕妇、乳母与老人为12毫克。
富含维生素E的食物分布广泛，在谷类、小麦胚芽油、玉米油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中，均含量丰富；几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E，莴苣、卷心菜、菜花等是含维生素E比较多的蔬菜；水果中的梨也含有丰富的维生素E。
补充维生素E的方式也很多，比如烹调用油可用玉米油、花生油，凉拌菜选芝麻油；吃早餐时，煮一个连壳蛋，配麸皮面包，往粥里加一把葵花籽；午餐、晚餐选用适量的糙米及绿叶蔬菜，加一个梨或核桃、杏仁若干等等。
