白瓷是经过高温煅烧的，釉质致密，透气性差，传热快，所以用盖碗泡茶出来的是真正的茶味。不像紫砂壶对茶有"美化"作用。特别是比较好的白瓷色泽洁白通透，有一点什么"脏"东西都很明显。所以用白瓷茶具喝茶很注重清洁功夫
白瓷的清洁保养的方法：新购置的白瓷使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的铅；洗涤的时候用温水加入洗涤剂，用海绵或软布擦试后，用清水清洗，然后用软毛巾擦拭干净，不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗，避免损伤餐具的釉面，产生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者柠檬酸来浸泡后清洁。
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