导读：如何选购维生素C？现实生活中，越来越多的人食用维生素C，食用其好处多多。那你知道如何选购维生素C?下面由小编告诉你！
一、如何选购维生素C
1、性价比最高的选择：国药准字otc的维生素片，2—3元每瓶0.1g*100片，一天十片，够三次感冒用，有效果，经济实惠。不过后来还是放弃了，和说明书推荐剂量1—3片相差太远，担心辅料吸收超标——虽然应该问题不大，但出于对说明书的尊重，而且还有更好的选择。
2、理想的选择：力度申，国药准字，上海罗氏拳头产品，大厂，一天一片即可，口感较好。缺点是价格相对较贵，一片2块左右。
3、其他产品？没有考虑过其他产品：治病国药准字是一定的，不病吃什么保健食品啊，大部分都是骗人的东西！！！或者说有不那么不靠谱的，但是命只有一条，不要轻易做小白鼠。
二、食用维生素C的好处
1、天然维生素C可促进胶原蛋白的合成，增强皮肤弹性，防止肌肤干燥老化，美白祛斑。
2、维持结缔组织之正常，因为胶原蛋白是形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要物质。
3、具有抗氧化性，能保护人体免受自由基的伤害，增强免疫力、提高抵抗力，预防感冒等疾病。
4、维生素C可以帮助伤口加速愈合；可以预防贫血；预防恶性肿瘤，还可以保护身体内的其他维生素A，维生素E不受破坏。
三、食用维生素C的坏处
1、因为维生素C易溶于水，新鲜蔬菜不要长时间在水中浸泡。应该先洗后切，以免维生素C受损失。
2、因为铜离子对维生素C的氧化分解有催化作用，所以在加工过程中应尽量避免使蔬菜跟铜器接触。
3、植物体内的维生素C往往跟维生素C酶同时存在。当维生素C酶与空气接触时，就会促进维生素C的氧化作用。当温度较高时，这种作用更强烈。本来维生素C受热时比较稳定，但在高温下也会因维生素C酶的作用而受到破坏。因此，在炒青菜时最好用急火快炒，这样短时间的高温，有利于保护维生素C不受破坏。
四、注意事项
维生素c遇光会降解，要小心保存维生素C降解最终阶段中的许多物质参与风味物质的形成或非酶褐变。降解过程中生成的L–脱氢抗坏血酸和二羰基化合物与氨基酸共同作用生成糖胺类物质，形成二聚体、三聚体和四聚体。维生素C降解形成风味物质和褐色物质的主要原因是二羰基化合物及其他降解产物按糖类非酶褐变的方式转化为风味物和类黑素。
五、如何食用维生素C
[引子]阴道炎是妇科常见病，最有效、迅速的治疗方法是使用抗菌药物或化学疗法，但这类方法容易复发并产生不同程度的不良反应，对正值妊娠或接受手术治疗的妇女可造成危险。而用VC（维生素C）片防治阴道炎，不但方便有效而且无不良反应。
方法是每晚将3片VC片放入阴道中，连用6天即可。治疗原理是VC在阴道内释放后，增加阴道内的酸度，在酸性环境中，对人体有益的乳酸杆菌得以繁殖，而对人体不利的致病细菌逐渐消失。
另有研究证明，至少1/3的妇女早产为阴道感染所致。因此专家认为，患有习惯性早产的妇女，如能晚上经常在阴道中放入适量的VC片，使阴道内长期保持酸性，就可抑制各种条件下的致病菌的生长，使之难以达到引起感染的浓度，从而可起到预防早产的目的，患者不妨一试。
