导读：不同的营养素对于身体健康和美容美颜有着独特的重要意义，因此女性一定要重视身体营养素的补给。营养素日常可轻松补充。下面小编告诉你哪些营养素日常可轻松补充
维生素B族
每人每日需补充B族维生素61毫克。维生素B族从最常见的牛排、鸡胸脯肉、香蕉、土豆中就可获得，最方便的做法，是早饭后吃一个香蕉，或午饭时来一盘青椒炒土豆丝，就获得了人体所需的B族维生素。
维生素C
每人每日需要75毫克维生素C。这就更容易了，因为很多水果里都含有大量的维C。比如苹果、草莓、西瓜等；还有大量的蔬菜里同样含有丰富的维C。所以每日三顿有针对性地多吃一些水果蔬菜，就不用担心缺乏维生素C。
钙
每人每日应补充1000毫克的钙，50岁以上的人应以1200毫克为宜。有人喜欢吃点钙片，这是最便捷的方式。但食物中含钙量较多的品种也不少：如紫甘蓝、脱脂牛奶、牛羊猪骨、海带等。每日坚持喝1杯牛奶，隔三差五地吃点海带、排骨，就能保持体内钙的水平。
铁
每人每日所需铁15毫克，来源就更加易如反掌。因为很多荤素菜中都含有大量的铁元素：比如菠菜、香菜、豆类、牛排、虾等都是铁的最佳来源，只要有目的地多吃一些，其中的一种或几种，就不会存在缺铁的问题。
镁
每人每日最好能摄入320毫克的镁，乍一听起来，似乎有点困难。其实不然，因为豆腐、杏仁、荞麦、葵花子、鸡蛋等食材中都含有镁的成分，常吃一点豆腐和坚果零食，就能避免镁的流失。
锌
身体要清除自由基，需要锌等矿物质帮忙。而且，研究发现，缺乏锌可能导致黄斑部退化。
富含锌元素的食物有：生蚝、贝类、鱼虾等海鲜中都有。
蛋白质
眼球视网膜上的视紫质由蛋白质构成的，如果缺乏蛋白质，可导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍。
富含蛋白质的食物有：瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品。
缺乏营养素的各种症状
缺不缺营养，这是很多人关心却不容易判断的问题，其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号，提醒我们迅速找出应对之策。
信号：头发干燥、变细、易断、脱发
可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。
营养对策：每日保证主食的摄入，以最为经济的手段为机体提供足够的能量。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
信号：夜晚视力降低
可能缺乏的营养：维生素A。如果不及时纠正，可能进一步发展为夜盲症，并出现角膜干燥、溃疡等。
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。
信号：舌炎、舌裂、舌水肿
可能缺乏的营养：B族维生素。
营养对策：洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
信号：牙龈出血
可能缺乏的营养：维生素C。
营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。
信号：味觉减退
可能缺乏的营养：锌。
营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
信号：嘴角干裂
可能缺乏的营养：核黄素（维生素B1）和烟酸。
营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2～3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。
