5、桃子
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在干燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。
6、西瓜
西瓜美味爽口，营养丰富，是所有瓜果中含果汁最丰富者，含水量高达96%以上，有“夏季瓜果之王”的美誉。西瓜汁中富含苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞碱、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C及蛋白质和钙、磷、铁等，这些成分对人体健康十分有益，而且容易被人体吸收，故民间有“暑天半块瓜，不用把药抓”之说。
西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃；看瓜蒂、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜；无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。看纹路瓜色、西瓜纹路整齐就是好瓜，花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明不要雾雾白白的；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。
7、杨梅
在岭南，杨梅四月下旬到五月上旬就能成熟，果大汁甜，营养价值高。中医认为，杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”
挑选杨梅时，除了要注意新鲜、成熟度高、无破损外，还要注意以酸甜适度、色泽较深、果大核小、口感柔和、香气足的为佳。杨梅最好现买现吃，吃多少买多少。
8、火龙果
六七月的火龙果正是采摘的好季节。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的一般不甜，而且水分较少不好吃。挑选火龙果时，要多掂量一下，拿起几个比较一番，挑最重的火龙果，这样的果实汁多、果肉饱满，非常好吃。
