如何配伍有讲究
不过，食疗时，有一些使用禁忌也不能忽视。
“中药有十八反、十九畏之说。十八反，即有些药物相配后，可产生毒性反应或副作用，如：甘草反甘遂、大戟、芫花、海藻;乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨。十九畏，即两药同用，引起对抗或降低药效，如：水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人参畏五灵脂。吃时一定要特别小心。”
姜教授最后强调，有些人经常用当归养颜，民间也有十妇九当归的说法，但其实吃多了会破血，孕妇吃了则容易流产，对阴虚的人也非常不利。此外，常用的百合、莲子、药菊花等凉性食物也不能随便吃，一定要咨询专科医生，正确服用。
