鳗和鳗精
鳗鱼鲜美，日常佳肴。自古入药，味甘性平。《本草汇言》曰：“补肾脏，壮虚羸。”，《经验广集》曰：“话男妇一切虚劳弱症。”《日华子本草》曰：“起阳。”淡水河鳗格外鲜嫩，市场价格超过海鳗数倍，可谓宴会珍品，河鳗入药无“海贷多发物”之弊。
《本草纲目》认为鳗鱼与蛇“主治相近也，”确有祛风、美肤之功。《纲目》尚列举出鳗血、膏、骨与头的神功奇效，令人神往，但历来苦于提炼乏术，宝物未能物尽其用。
牛鞭膏
牛鞭选用带睾丸者效果更佳。洗净，斩段，清水煮沸，弃腥水，再仔细去毛及杂物，须用筷子通净尿道内“臊物”。加黄酒500～1000ml，白酒250ml，葱姜，窍门是加一匙红糖及半杯啤酒，不必加水，放入高压锅，烧开后用小火炖烂如膏。牛鞭膏主要是吃蛋白质和各级水解物（胨、氨基酸）。
自制牛鞭膏，也可请中医开滋补方，中药煎浓汁混入，每天50ml左右，空腹服用。处方中牛鞭具有补肾阳、益阳气的功效;淫羊藿、胡桃肉辅助方便。
牛鞭助阳益精。补益肝肾，有坚筋强骨的作用;苜乌、熟地、菟丝子、女贞子能敛精气，补肝肾;黄精、党参、淮山药、茯苓，可以补脾、养气、生津;佐以白芍、丹皮的养阴、清热生血、和血的功能使全方具有补而不腻，温而不燥的功效。适用于肾阳不足，肾气亏损、阳痿遗精、腰膝酸软，畏寒肢冷等症。
