谭医师指出,滋补物品一定要在医生指导下食用。考生们脑力劳动后神经兴奋易失眠,用桂圆肉煮汤喝,可起到安神和安眠的作用;红枣具有养胃健脾、益血壮神的功效,还能安神和解除抑郁;蜂蜜中有脑细胞所需的能源葡萄糖和果糖,而蜂王浆更是人体滋补佳品,经常饮用可提神补脑,增强脑细胞活力。
“高考期间,大多是高温天气,所以家长也应为孩子做好消暑准备。我不赞成给孩子喝太多的冷饮,以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。”谭医师说:“在烹饪方面应以清淡为主,不要做油炸、烘烤等不易消化吸收的菜肴。从中医角度来说,在饮食上应多吃一些健脾、渗湿、清热的东西,如煲汤。”
除了要补充必要的营养素外,养成良好的饮食习惯也是非常重要的。谭医师说:“现在许多学生不吃早饭,一日之计在于晨,所以早餐营养对学生上午学习效率影响极大。”