现在市面上各种不同的鱼油林立，有鳕鱼油、鲨鱼油等等，吃深海鱼油要因人而异，不同的深海鱼油，根据其DHA和EPA含量不同，效果也大不同，有需求的朋友在选择深海鱼油的时候一定要根据自己的需求进行挑选。
目前市场上大多数鱼油制剂的主要成分是多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)，很多产品的外包装上都是笼统地说具有“提高记忆力，预防心脑血管疾病”的功能。其实同为鱼油，因其DHA和EPA含量比例的差异，功效和适用人群也有很大差异。
DHA对脑细胞的形成和生长起着重要的作用，具有改善记忆的作用，还有预防近视和改善视力的作用。
EPA在调节血脂方面具有独特功效，能有降低胆固醇、降低血黏稠度、降血脂，具有防止血栓及防治心脑血管疾病的作用。
所以，DHA含量比较高的鱼油更适合用脑、用眼过度的孩子和脑力工作者服用;EPA含量比较高的鱼油，适合中老年人服用。
当然，DHA也不是服用越多越好，儿童过量服用DHA会造成神经过度兴奋。而鱼油中含有的EPA可以抑制血小板聚集、扩张血管和抗血栓形成，并可降低血黏度。因此，大量摄入EPA后有可能出现血小板暂时性减少，出血时间延长。有脑溢血等患有出血性疾病的人不宜服用。
老年人在服用鱼油的同时服用卵磷脂，可达到相辅相成的效果。鱼油与卵磷脂同服，不但对调脂有协助作用，而且卵磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。所以，专家建议，中老年朋友最好早服1粒鱼油制剂，晚服1粒卵磷脂胶囊。
