自从前段时间发现的"猪流感"导致很多市民都不敢说猪肉了，在些专家向广大市民做出来解释，吃猪肉是安全的，请大家放心食用。
【解说】国家首席兽医师于康震３０号接受新华社记者采访时表示，目前我国尚未在猪体内监测到北美地区致人发病死亡的猪流感病毒，没有证据表明疫区病例是由猪传染给人的，老百姓吃猪肉是安全的。
【同期】国家首席兽医师 于康震 ０１２２００００
我认为在中国消费猪肉应该是安全的。第一个就是这个病毒在中国不存在，我们没有检测到，二是这个病毒就是在北美，人感染猪流感疫区猪里面也没有，也没有发现。
【解说】于康震表示，墨西哥美国等出现人感染猪流感病例后，农业部全面分析了２０００年以来我国猪流感监测情况，结果表明，目前我国尚未监测到此次感染人的北美流感病毒变异株。同时，在我国猪群中监测到普通流感病毒，经过基因序列分析，与目前感染人的北美流感病毒变异株同源性很低。
目前，农业部已经制订了《农业部门应对人感染猪流感病例应急预案》，并采取一系列积极科学防范措施应对此次境外疫情，继续在跟踪国外疫情流行病学调查生猪防疫管理猪流感病毒研究科普宣传等环节上加大工作力度。
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