6、白果南杏生鱼汤
材料：白果60克、南杏仁60克、腐竹90克、马蹄8个、生鱼1条（约500克）、生姜2-3片。
做法：白果去壳，开水稍煮去衣膜；南杏仁亦用开水烫去衣膜；腐竹浸软切段；马蹄去皮，洗净，切为两半；生鱼钡净，去鳞、腮、肠脏、洗净，然后将全部用料一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸腾后，改用文火煲2个半小时至3个小时。调入适量食盐和少量花生油便可。
功效：滋阴、润肺、化痰、敛肺止咳。
7、北杏猪肺汤
材料：猪肺250克、北杏10克、姜汁、食盐适量。
做法：猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。
功效：止咳化痰，补肺润肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
8、香菇白术鸡汤
材料：香菇30克、白术20克、清远鸡500克、陈皮10克、干姜10克、食盐10克。
做法：香菇清水浸泡3小时，洗净沥干去蒂对切；清远鸡用水洗净切块，放入冷水中加热，煮沸1分钟后捞出。前两味同洗净的白术、陈皮、干姜一起放入煲锅中，加3升水，大火煲开后转小火煲50分钟，放入食盐，即可食用。
功效：补肺强体、止咳化痰。适用于咳嗽不断、咽干喉痒、鼻塞不畅、发热倦怠等患流感之人。
9、生姜秋梨汤
材料：生姜5片，秋梨一个，红糖适量。
做法：分别将生姜，秋梨洗干净切成薄片备用。把切好的生姜和秋梨放在锅内加两碗水，先用大火煮开再改用小火煎15分钟，最好加入少量的红糖就可以了。
功效：此汤有止咳化痰的功效，可辅助治疗小儿受凉感冒咳嗽，鼻塞不通等病症，生姜用于解表，主要为发散风寒，多用于治疗感冒轻症。
10、荸荠百合雪梨汤
材料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。
做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效：荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
