6、红枣山药粥
材料：大米、红枣、山药、薏仁、红糖。
做法：将大米同薏仁一起洗净倒入锅中大火烧开，转小火慢煮；将山药去皮洗净，红枣洗净去核；山药切块与红枣放入熬熟的粥中同煮，待粥黏稠后即可，食前放入红糖。
功效：暖胃补气。山药性平、味甘，有补脾养胃，生津益肺之功效。薏仁可健脾益胃，补肺清热、祛风湿。
7、百合秋葵
材料：百合4个、玉米半根、胡萝卜1段、黄瓜1根、秋葵3株、油盐适量、蒜瓣1粒。
做法：玉米剥粒、上锅煮熟，胡萝卜切丁，秋葵洗净切块，百合洗净掰片备用，胡萝卜和秋葵焯水断生后捞出。炒锅放少许油，爆香蒜末，倒入胡萝卜、玉米、秋葵、炒匀。再倒入百合、快速炒均匀。调入少许盐即可。
功效：秋葵的根在中医上有清热解毒、去脓和疏通血脉的功效，还能治筋骨损伤。秋葵含胡萝卜素及维生素A，对眼睛、皮肤都有帮助。
8、凉拌绿豆芽
材料：绿豆芽150g，莴笋80g，盐1g，醋5ml，香油2ml，白糖1g，生抽5ml。
做法：豆芽摘去须根，清洗干净；莴笋去皮、洗净，切丝；豆芽焯水后捞出，沥干水分；将豆芽、莴笋丝混合，放入调味料拌匀即可。
功效：夏末秋初，天气湿热，容易有食欲不振、消化不良的症状。绿豆芽除了含有降血脂和降血压的成分，还能补充维生素A和C，此外还可以解百毒，清除人体内的毒素，清热解毒，明目。
9、莲藕排骨汤
材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块。
做法：排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。
初秋家常菜的做法已经为您介绍，在初秋时节记得多吃以上养生菜哦！
