导读：炎热夏季，养生防病多喝茶有奇效。夏季养生 炎炎夏日有三防：即防暑、防晒、防蚊虫，其中防暑最为重要，除了避免在太阳下暴晒外，防暑最重要的就是多喝水;喝白开水可以，喝茶水当然更好，不过喝茶尽量要喝适合夏季喝的茶;如今天小编给大家推荐的金银花茶，金银花茶有哪些功效与作用呢?下面就一起来看看吧。
主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断)，并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。银花采收5～7月为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时，即可采摘。
如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不至于伤及未成熟的花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放，即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中)，加盖密封好。
此后每隔2～3小时，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。花茶配制茶叶吸香完成后，把金银花提出，置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，与茶叶按3∶7混合均匀，即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干，不宜烘干，否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶，可达到色香味俱佳的效果。
温馨提示：通过金银花的功效与作用介绍，相信大家也知道了，夏季喝金银花茶的好处;当然，除了金银花茶外，菊花茶、柠檬茶、薄荷茶等等茶叶也非常适合于夏季饮用。
