导读：哈密瓜怎么吃？哈密瓜对人体是非常有益的一款水果。哈密瓜怎么吃？能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。下面就让小编告诉你。
哈密瓜对人体是非常有益的一款水果。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
如果你对直接切开吃哈密瓜厌烦了的话，那么你的福利来啦！教你一些不一样的哈密瓜吃法。
一、哈密瓜的吃法
1、哈密瓜百合汤
功效：便秘、咳喘、防暑、贫血。
材料：哈密瓜400克，百合100克，盐1克，陈皮1克。
做法：
（1）哈密瓜洗净去皮，去籽，切块。
（2）陈皮浸软，百合洗净，备用。
（3）锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时。
（4）转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。
2、山药哈密瓜饺
功效：肾调养、补血、便秘、防暑。
材料：哈密瓜500克，山药150克，小麦面粉250克，鸡蛋225克，枸杞子10克，白砂糖100克，牛奶50克，淀粉（豌豆）10克，盐4克。
做法：
（1）将哈密瓜切成几块，去掉籽，取下果肉，再切成粒；山药去掉皮，切成粒，放入清水中，洗去黏液后沥干。
（2）将枸杞子放入温水中泡开后沥出；把鸡蛋打散。
（3）先将牛奶倒入锅中，开小火，放入白糖，再放入山药，淋入淀粉液勾芡，搅拌成厚糊状；随后边淋入150克蛋液，边不断搅拌，再倒入哈密瓜和枸杞子，搅拌均匀即成。
（4）将面粉、盐2克、水30毫升、75克鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
（5）擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
哈密瓜的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高。是营养价值很高的水果。
3、冰糖三色瓜球
主料：西瓜150克，哈密瓜150克，冬瓜150克
调料：冰糖50克
做法：
（1） 将冬瓜、西瓜、哈密朋分别用挖球器挖成球。
（2）将冬瓜球加糖和过量水上笼蒸透，取出凉透。
（3）用冰糖加矿泉水调制成冰糖汁，入冰箱冰镇，将上述质料放入冰镇的冰糖汁中即可
二、哈密瓜的营养
1、哈密瓜味甘、性寒；具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效；适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
2、哈密瓜味甘、性寒；具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效；
3、适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
