提及脂肪肝防治，医生们几乎会不约而同地给出建议——绝对戒酒。然而，据国外媒体5月25日报道，日本一项以男性为对象的大规模研究结果显示，经常适度饮酒与脂肪肝发病率较低之间存在一定的关联性。但是每天大量饮酒者，脂肪肝发病率明显升高。
研究发现，与滴酒不沾者相比，适度饮酒者肥胖症发病率更低，而肥胖症和新陈代谢异常都与脂肪肝存在正比例关联性，即，肥胖程度及新陈代谢紊乱越严重，脂肪肝危险就越大。
研究人员表示，这项新研究进一步佐证大量其它研究得出的“适度饮酒不会增加常见脂肪肝危险”的结论，相反，适度饮酒还可以降低脂肪肝危险。这项研究结果表明，在脂肪肝防治的各种建议中，“防止腹部肥胖和新陈代谢紊乱的良好生活方式”最为重要。另外，降低脂肪肝危险，仅靠戒酒或减少饮酒量，是完全行不通的。
