时下，随着各地气温的升高，盛夏已经向我们走来。夏天天气炎热，人容易郁闷气恼，加上夏天常贪凉饮冷，肠胃容易受到刺激，从而导致出现脾胃失和，食欲下降的症状。这时候，既能祛暑除热，又可安神清肺的苦味食品便成为很多人的最爱，祖国医学也有“吃苦度夏”之说。然而，吃苦味食物虽可以远离上火的烦恼，但也并不代表着每个人都可以“吃苦”，比如对于身患骨病的人来说，就应该尽量少食苦味食品。在中医看来，苦属阴，骨也属阴，气同则入，所以苦走骨，骨得苦则阴更盛，具体表现就是骨重而行动不便，加重病情。
除此之外，由于苦寒伤胃，本身脾胃虚寒的人也不宜过多食用苦味食品，否则容易引起恶心呕吐、腹泻等不良后果。同时，苦味容易化燥伤阴，损伤人体的阴液，因此，老年人如果平素有形体消瘦、手足心热、午后低热、夜间盗汗等阴虚体质的表现，同样要避免过度食用清苦降火的食品。
