18~25岁（成熟期）：注意维生素（维生素食品）C的摄取
这个阶段通常是精力最旺盛、体力消耗最大的时期。人们在这个阶段忙着学业或事业，可能常常需要熬夜，也会因为香烟与酒精的刺激而对健康造成伤害。要让伤害减至最低，除了饮食均衡外，要特别注意维生素C的摄取。因为饮酒与吸烟会增加维生素C的代谢率，而环境及情绪上的压力（压力食品），亦使维生素C的需求增加。
从一般的蔬果中就可以获取足量的维生素C，如甜椒、油（油食品）菜、猕猴桃、木瓜、花椰菜等。
20~35岁（怀孕（怀孕食品）期）：补足叶酸（叶酸食品）
这个年龄层的女性，通常正值生育期，就怀孕的妇女而言，叶酸的摄取对胎儿的发育相当重要，因为叶酸可协助核酸及部分氨基酸（氨基酸食品）代谢，与细胞分裂有密切关系。孕妇（孕妇食品）若缺乏叶酸，易导致胎儿产生神经管畸型。
35~45岁（步入中年（中年食品）期）：均衡摄取维生素B族与蛋白质（蛋白质食品）
营养专家指出，这个阶段身体老化的迹象日趋明显，摄取充足的维生素B族，可缓和老化现象，并帮助皮肤保持最佳状态。牛奶、酸奶等乳制品、谷类（如糙米等皆含有丰富的维生素B族）。
许多人一步入中年期，就大量减少蛋白质的摄取，这是不正确的观念。蛋白质的摄取对于生命的每一个阶段都相当重要，即使是中老年（老年食品）期也不例外。无论是少女还是中年女性，蛋白质的摄入都是非常重要的。蛋白质对于维持身体的机能、细胞正常的分化与生长、皮肤的健康，都有着非常重要的作用。即使步入中年，也要摄取足够的优质蛋白质，这可由家禽类、海鲜类、瘦肉及乳制品获得。
