茯苓是寄生于松科植物根部的菌核，具有开心益志、健脾暖胃、利水燥湿、逐饮消痰及悦颜色等功用。实践证明：茯苓泡水代茶用于医疗保健具有非常显著的疗效，不妨让我们一同品茗之。
1、降脂减肥
随着人们生活水平的日益提高，肥胖症的发病率正呈上升趋势，已成为糖尿病、冠心病、高血压、高脂血症等现代文明病的重要祸端之一。肥胖症的根本原因在于贪食肥甘及高热量饮食，日久损伤脾胃，使脾的运化水湿功能减弱，聚湿生痰而成，故肥胖病人多痰多湿，利湿祛痰是治疗肥胖症的首要法则。茯苓能够健运脾胃，祛湿消痰，从根本上振奋脾胃运化水湿的能力以达痰湿去、体重减的目的。所以，肥胖者经常饮用茯苓茶，可以降脂减肥瘦身，使形体日趋健美。用法：茯苓10~20克，放入杯中开水冲泡代茶饮用，每日1剂。
2、养心安神
如今，由于生活节奏的不断加快，人们的精神压力也随之加大，由此带来的睡眠障碍十分普遍，其中失眠症最为常见。睡眠障碍既严重影响人们的身心健康，又影响着我们的工作与生活。茯苓具有健脾养心、益志安神之功效，对于心脾两虚所致的心悸不安、健忘失眠等症具有较好效果。用法：茯苓10克，酸枣树根20克，开水冲泡代茶饮，每日1剂。
3、健胃消食
茯苓能够健脾暖胃，增强消化系统功能，对于脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振及儿童厌食症均有很好的疗效。食用时，可把茯苓焙干研末掺入面粉中，制成各种面点食用，外加1杯茯苓茶效果更好。
