草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。春天，阳气升发，是万物复苏的季节，到处充满着生机和活力。人们应顺应春季的特点，做到早睡早起，居有定时，适当锻炼，精神、情绪旷达舒适。同时，还应该注意饮食，以顺应天时，达到保健养生的目的。那么，春季该如何养生呢？怎样调整饮食和进行锻炼呢?
春季养生 重在养肝
春夏养阳，秋冬养阴”。五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，喜畅达疏泄而恶抑郁。所以，养肝首要一条是调理情志。
现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此，春天应注意情志养生，保持乐观开朗的情绪。在饮食上要注意全面营养，按时就餐；新鲜熟透的水果，有益于健康。
省酸增甘 以养脾气
《千金方》载，春季饮食宜“省酸增甘，以养脾气”。春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃。此时宜多吃一些性味甘平，且富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等，有利于发寒散邪，扶助阳气。
饮食清淡 多饮开水
由冬季的厚味转变为清淡饮食，饮食宜温热，忌生冷。在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃；有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘；慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物，以免上火。
