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冬季帮你滋润起来的时令糖水

2009-05-15 责任编辑:未填 浏览数:282 得宝网

核心提示:  各式糖水中,滋味水果经常入馔,令美味糖水更见色彩斑斓,并对健康有益,不难发现,不少蔬果价值甚高,与其他药材如南北杏川贝雪耳无花果等结合,更具滋补功效,   热食芒果椰汁黑糯米   芒果,味甘酸性凉,含维生素C芒果酮酸等,有益胃解渴止

  各式糖水中,滋味水果经常入馔,令美味糖水更见色彩斑斓,并对健康有益。不难发现,不少蔬果价值甚高,与其他药材如南北杏川贝雪耳无花果等结合,更具滋补功效。


  热食芒果椰汁黑糯米

  芒果,味甘酸性凉,含维生素C芒果酮酸等,有益胃解渴止呕止晕利尿等疗效,以大小均匀饱满色黄白者为佳;芒果核干则能解毒消滞止咳。

  热食尤其暖胃,益气血,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香能保血暖胃的黑糯米同吃,烟韧有度,口感极佳。由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起后再加入黑糯米,待煮烂后,才放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。

  青苹果炖芦荟

  芦荟素有美颜功效,配上青苹果炖制,滋润清甜,又具补中益气生津健胃养颜养生清肝热的疗效,闲来一盅,润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友就放少点(2—3克)。

  青苹果,含碳水化合物苹果酸柠檬胡萝卜素维生素BC。苹果酸可以稳定血糖,维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气生津止渴健胃及止泻功效。此外,苹果具有减肥作用,肥胖者适当多吃苹果,可减少对其他的摄入量,达到减肥效果。

  无花果南北杏清炖苹果

  无花果的味道甘中带甜,加上苹果的甜味,甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的作用,亦可滋润喉肺,在热气的时候喝一碗,可通便又可消热气。

  川贝雪耳炖木瓜

  木瓜,味甘性平,果实含番木瓜碱木瓜蛋白酶凝乳酶胡萝卜素等,用来治疗吐泻腹痛风湿性关节痛腰膝酸痛等,选购时以质坚实具清香为佳。

  清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具化痰止咳润肺散结作用的川贝(药取3克),清新味美得令人停不了口。#p#1#e#


  鲜奶炖木瓜雪梨

  先将鲜奶加糖煮热,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮30分钟即成,鲜奶+木瓜=双重美白效果,配以润心的雪梨,真是由外靓到内。

  新鲜木瓜南北杏炖雪耳

  以新鲜木瓜南北杏和雪耳炖成,木瓜可帮助消化抗菌解热,南北杏止咳润肺,雪耳则能滋阴润肺养胃生津。此款糖水味道香甜,无论冷吃或热吃都一样滋味。南北杏份量不宜过多,取10~15g左右,雪耳以片大身厚,完整不碎,色黄白,有光泽为佳。

  雪梨,味甘性寒,含苹果酸柠檬酸维生素B1B2C胡萝卜素等,具生津润燥清热化痰之功效。

  雪蛤豆浆汤丸

  补肾益精润肺养阴的雪蛤膏配上豆浆煮成的芝麻汤丸,内有雪梨粒,清香又烟韧,对病后产后虚弱,或因工作繁忙而导致健忘的人有奇效。

  海底椰炖雪梨

  海底椰素有润喉功效,配上清甜雪梨一块吃,止咳化痰当然不用说,各位"烟民"们饮用,最好不过啦!

  鲜雪梨南北杏炖雪耳

  主角同样都是炖雪耳,但配角换上了雪梨,令到整盅炖品更清润,生津解渴之余,又可清热气,在心情烦躁不安的时候,用此来清心火挺不错。

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