夏秋季是果蔬最为丰富的季节，也是生食果蔬引起食源性疾病的高发时期。健康专家提醒广大市民，食用果蔬应以科学健康为原则，可预防各种可能引起的肠胃等疾病。
空腹不宜吃的水果
水果丰富各异的营养能够对人体产生不同好处，但有些水果却不宜空腹大量食用，否则不仅无法获得营养，还会对身体造成伤害。专家称，错误的吃法会造成各种肠胃不适症状，严重时更会危及生命。
荔枝：不适合空腹食用的果蔬首位为荔枝。其含有大量糖分，果糖含量更超过80%。高浓度的果糖，会刺激胰腺分泌大量胰岛素，分解体内原有的葡萄糖；与此同时，果糖却需要被肝脏转化为葡萄糖后才能被机体利用。如肝脏来不及转化过剩的果糖，人体将消耗过多葡萄糖而得不到补充，从而引起头晕、心慌甚至昏厥等低血糖症状。
