9、最洋气：早红考蜜斯
早红考蜜斯是我国从国外新引进的西洋梨品种，每年7月下旬上市，果实葫芦形，紫红色。经后熟（在特定条件下储存成熟）后，颜色变为鲜红，果肉细腻柔软，香甜多汁。早红考蜜斯颜色鲜艳，果形奇特，风味浓郁，连年在全国梨品种评比中被评为“风味皇后”。
10、最多汁：玉露香梨
玉露香梨是我国最新育成的梨品种，果实椭圆形，果皮黄绿色，阳面有红晕或暗红色条纹。果皮极薄，果核小。果肉白色，细嫩酥脆，汁液特多，味甜清香。果实贮藏至元旦或春节时，品质最佳。
吃梨也有大学问
洗梨时，一般先用清水泡一泡，把表面的污垢泡下来以后，再用流动的水冲洗干净即可。洗的方法很简单，但吃梨可是有讲究。
譬如雪梨，雪梨最好用来炖汤，而不是直接吃。例如：川贝炖雪梨，将碾成粉末的川贝母放进去核后的雪梨肚子里，再加冰糖和水，隔水蒸煮30分钟就可以了。川贝炖雪梨对于那些咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼，慢性支气管炎效果极好。喝完后立刻就会感觉到嗓子清爽，肺部被净化的感觉，非常舒畅。还有冰糖雪梨汤、猪肺雪梨汤等做法，雪梨制成的汤水对于止咳润肺的效果都是极好的。
而丰水梨和翠玉梨因为其独特酥脆口感，和汁多微甜的特性，我们一般建议洗干净直接吃就很好了。因为梨属寒性，所以特别需要提醒大家的是：吃梨时喝热水、食油腻食品极易导致腹泻；梨与螃蟹同食会伤肠胃，也忌与鹅肉同食。
三种方法吃梨更润肺
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。梨可以生吃，也可以蒸食，还可以做成汤和羹。下面向您介绍几种梨的食用方法。
1、蒸熟。这是一种传统的方法，先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间的果肉、切块。把川贝母细粉（3克左右配1个梨）及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右即可。这种吃法不仅可以润肺，还有止咳化痰之功效。
2、榨汁。把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1颗胖大海一起煮，20分钟后即可。
3、煮水。这种方法制作简便，把生梨切片，与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。
需要注意的是梨性寒，一次不宜多吃。另外，空腹吃梨也不好，水果一般还是饭后半小时吃比较好。
