抗癌食谱推荐
1、猴头菇粥
猴头菇150克，粳米100克。将猴头菇（即猴头菌）用温开水泡发，去柄蒂，洗净，切碎，剁成糜糊状。粳米淘净后入锅，加水适量，先用大火煮沸，加猴头菇糜糊，改以小火煨煮成粘稠粥，粥成时加葱花、姜未、精盐、味精，拌和均匀即成。早晚2次分服。
大补脾胃，扶正抗癌。适合气血两虚，食欲不振的各类癌症患者及其术后作防癌保健粥疗。对胃癌、宫颈癌、肺癌等有辅助治疗作用。
2、莼菜苡仁赤豆羹
鲜嫩莼菜200克，薏苡仁50克，赤小豆50克，红糖30克。将采收的鲜莼菜用清水轻轻漂洗，切碎，捣烂，搅成泥糊状。薏苡仁、赤小豆洗净后，放入沙锅，加水适量，煮沸后改用小火煨炖1小时，煮至薏苡仁、赤小豆呈烂花状，加莼菜泥糊、红糖，拌匀，再煮至沸即成。当点心，上下午2次分服。
清热消肿，解毒抗癌。适用于胃癌、食管癌、大肠癌患者作防癌食疗点心，坚持服食，有辅助治疗作用。
3、酸奶蜂蜜生姜汁
酸奶250毫升，蜂蜜30克，鲜生姜50克。将鲜生姜洗净，冷开水中浸泡30分钟，取出后，连皮拍碎，入锅。加水适量，煎取浓汁100毫升，对入酸奶中，小火煮沸生姜汁酸奶，停火时立即调入蜂蜜，拌匀即成。早晚2次分服，当日服完。
温中止呕，益脾抗癌。食管癌、肝癌可明显改善临床症状，发挥辅助治疗作用。
4、蟹壳酒
生蟹壳（新鲜）500克，封缸酒1000克。将生蟹壳洗净，晒干或烘干，焙黄后研成细末，放入封缸酒内，加盖，密封，每日振摇1次，15天后可开始服用。每日3次，每次1小盅（约15毫升），连续服食，2个月为1疗程。破瘀消肿，解毒抗癌。
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