缺乏维生素B2，会使肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。富含维生素B2的食物有蛋类、牛奶、豌豆、蚕豆、花生、紫菜、酵母等。
总之，富含维生素的食品，例如鲜枣，柑橘、番茄、土豆、动物肝肾、乳类、豌豆、红薯、禽蛋、燕麦片、菠菜、莴苣等可以缓解疲劳。
司机开车疲劳怎么办？
1、饮一些橘子汁、柠檬酸等酸性饮料，或喝一杯清茶，服两片维生素C等，可有助于减轻或消除疲劳等。
2、用手指代替梳子，从前额的发际处向后梳到枕部，然后梳到耳上及耳后。每次梳头10～20次，可改善大脑血液供应，健脑爽神，并可降低血压。
3、端坐椅上，两手掌心分别按两侧耳朵，用食指、中指、无名指轻轻弹击脑部，自己可听到声响。每日10～20次，有解除疲劳、防头晕、强听力、治耳鸣的作用。
4、每隔半小时远望窗外1分钟，并用力眨双眼数次，或者做转眼球运动。可放松眼部肌肉，促进眼部血液循环，并使眼睛得到休息。
5、先左手绕过头顶，以手指握住右耳尖，向上提拉14下。然后以右手绕过头顶，用手指握住左耳尖，向上提拉14下。可达到清火益智、心舒气畅、睡眠香甜的效果。
6、先抬头尽量后仰，再把下颌俯至胸前，使颈背部肌肉拉紧，并向左右两侧倾斜10～15次。然后以腰背靠椅背，两手颈后抱拢片刻。
7、伸懒腰可加速血液循环，放松全身肌肉，纠正脊柱向前过度弯曲，保持体形。
司机吃什么可以防疲劳，司机开车疲劳怎么办，以上就是为您总结的内容，供参考。
