奶是哺乳动物的生命源泉。牛奶因含有人体生长发育所必需的各种营养素，因此被公认为是迄今为止的一种最理想的营养佳品。
近年来，由于人们生活水平的提高，晚间或临睡前饮用牛奶的人越来越多，原因在于牛奶中含有的色氨酸，能有助于提高睡眠质量。然而，近期有专家指出，睡前饮用牛奶这一做法对一般人来说无疑是适宜的，但对于肾结石或已治愈的患者来说，就另当别论了。
这是为什么呢？原来，肾结石绝大多数为草酸钙成分组成。过量摄入动物蛋白及奶制品能显著增加尿中钙、草酸的含量。易于肾结石的形成和复发。晚间，正好是结石成分排泄的高峰期。如果这个时间喝牛奶，牛奶中含钙量高，而饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，很容易形成结石。
因此，肾结石患者在这个时间最好不要喝牛奶。以临睡前饮水500毫升，起床排尿后再饮水200毫升为宜。日常每天分时多次饮水，以保证尿量在2500－3000毫升左右，这对预防肾结石也是非常有好处的。
