决明子配什么喝
1、山楂决明子清脂茶
将山楂干放入清水中浸泡2分钟后,用清水冲净。
锅中倒入清水,放入山楂干和决明子,用大火煮开后,改成小火煮10分钟,然后放入绿茶继续煮5分钟。
放入冰糖搅匀,然后用漏网将茶滗出即可饮用。
2、山楂决明子蜂蜜茶
将山楂片、决明子用清水清洗沥干。
将山楂片、决明子放入杯中,倒入沸水泡一分钟,倒去茶水。
再次加入沸水,泡10分钟左右。
加入蜂蜜即可饮用。
3、其他
3.1、薏仁决明美白汤
材料
鸡腿1只,芹菜1颗,薏仁3大匙,决明子1两,枸杞1/2大匙,生姜片2片
做法
薏仁洗净用水浸泡4小时,芹菜洗净连叶切小段备用,鸡腿洗净。
将1500cc的水注入锅中煮开后,放入生姜片及洗净的鸡腿以中火煮2~3分钟去血水及油,取出用冷水冲洗干净后剥去鸡皮。
将1500cc的水注入锅中,放入泡过水的薏仁加鸡腿同煮1小时。
将枸杞、决明子、芹菜(连叶子)加入作法3中,以小火煮10分钟即可
3.2、杞菊决明子茶
材料:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。
做法:将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟后可开始饮用。
功效:清肝泻火,养阴明目,降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症,症见肢体麻木瘫痪,头晕目眩,头重脚轻,面部烘热,烦躁易怒,血压增高,舌质偏红,苔黄,脉弦。
3.3、决明子绿茶
材料:决明子5克,绿茶5克。
做法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,中入沸水,浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。
功效:此茶清凉润喉,口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。
3.4、菊楂决明茶
材料:菊花10克,生山楂片10克,决明子5克,方糖25克。
用法:将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中,以开水冲泡、盖紧浸泡半小时,频频饮用,每日数次。
功效:本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚,肝肠上亢的患者,凡具有头晕、头痛者,烦躁易怒,或高血压所致头晕目眩,失眠多梦者。
决明子的功效和作用
功效
决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。
作用
抗菌作用:决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用,而水提取物则无效。水浸剂用试管稀释法,1:20对奥杜盎小孢子菌,1:10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。
降压:水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。
降血脂:决明子煎剂或决明子散剂6g/只喂饲大鼠8周, 对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯,并降低肝中甘油三酯的含量。
抗血小板聚集:决明子煎剂或散剂6g/kg喂饲大鼠8周,对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。
