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秋天养生:11种食物最滋阴润燥

2017-05-25 责任编辑:未填 浏览数:6 得宝网

8、葡萄柚:9月~第二年4月

吃一份葡萄柚(约合247克)可满足维生素C日推荐量的75%。葡萄柚还富含抗氧化剂番茄红素和降低胆固醇的天然物质果胶。葡萄柚具有其他柑橘类水果所没有的特殊酸味,可与多种绿叶蔬菜一起食用,或者榨汁饮用。

9、西葫芦:10月~第二年2月

西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜,是南瓜的变种,以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦不但具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,还可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。同时它含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

10、南瓜:10月~第二年2月

南瓜,葫芦科,一年生草本植物。其嫩瓜及鲜瓜汁补气健肾、滋润皮肤且能加快溶解泌尿系统结石,瓜蒂及叶、藤均能入药,花还可入菜,是秋季食补佳品。富含钾,也是B族维生素和膳食纤维的良好来源。南瓜籽对男性前列腺具有保护功效。南瓜味甜口感好,除了炒着吃外,还可用来做饼或煮粥。南瓜淀粉含量较高,可以用来替代部分主食。

秋天养生:11种食物最滋阴润燥

11、猕猴桃:9月~第二年3月

除了富含维生素C外,猕猴桃中的微量元素钾和铜含量也较高。最新研究发现,猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速蛋白质消化,保护肠胃。猕猴桃口感酸甜、汁水多,可与草莓、哈密瓜、橙子一起做成水果拼盘食用。

根据“燥则润之”的原则,秋季应多吃水果和蔬菜。“早饭一碗粥,晚饭一碗汤”也是不可或缺的。大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃,应以清淡为主,故秋季食物宜平补、清补,不宜大补。

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