辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们轻易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感化病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。不过，辣椒也不要吃得过多，以免影响肠胃。
6. 大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
蔬菜 夏季养生饮食
2017-05-25 责任编辑：未填 浏览数：6 得宝网
5. 辣椒
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