枸杞子的食用注意事项

⒈在一部分人群中常常会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝，这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份，能起收敛吸附之作用，因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素，生成人体难以消化与吸收的物质，从而也会影响枸杞子的药用价值。

⒉枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞子以保证更有其药效。

⒊正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群，在发病期间不宜食用枸杞子。

⒋在平日膳食结构中，以食肉为主导致脸色泛红光人群，是不适宜食用枸杞子的。

⒌患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞子。