许多女性在减肥的时候不吃主食，认为主食是发胖的原因。但是，日本女性在减肥的期间，并没有抛弃主食。相反，还把主食当作减肥餐的重头戏。在减肥过程中，吃主食并不是减肥失败的原因。相反，因为主食摄入合理正确，使得减肥效果良好。
在日本，米饭、黄豆、生鱼和各种海鲜帮助女人们保持了窈窕的身材。日式减肥法能帮助你在一个月内减掉4-5公斤，而不觉得困倦和乏力。
“我觉得日本食品是最健康和营养均衡的。”营养专家莫格勒在研究了法国、加拿大和日本食物后下了结论：“日本女性吃的鱼是西方女性的50倍，稻米17倍，谷物3倍。她们每日平均摄入的热量是1200卡热量，只有西方女性的一半。”可见，在减肥过程中，吃主食并不是减肥失败的原因。相反，因为主食摄入合理正确，使得减肥效果良好。
但请注意，如果你采用日式减肥4周，就要补充为量元素铁和镁了。
基本守则：
1、米饭代替面包。
稻米提供你一天所需要的能量。它们是被蒸熟的，制作过程中没有添加任何脂肪。
2、大量的鱼和海鲜。
清蒸的螃蟹、马哈鱼籽都是美味，它们不仅含“好”的脂肪，而且低胆固醇，还能滋补你的大脑。
3、黄豆。
无论豆油、豆面酥或豆奶都是极佳的蛋白质来源。黄豆的抗癌效果已经获得美国食品和药品管理局的认证。
4、矿泉水。
