核桃的营养价值

核桃的食疗价值 1、减少患抑郁症几率 核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率。 2、减少患乳腺癌的风险 每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。 3、降低患糖尿病的风险 每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。
4、减除压力 核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。 5、含抗氧化剂促进心脏健康 核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。 6、核桃黑发 秋冬季吃核桃是最佳时季，连续几个月吃核桃，可以黑头发。一天用量是4－5个最适合，一天不必吃太多，坚持天天吃。