七款各具特色的家常排骨做法

养生导读：排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。今天跟大家分享七款各具特色的家常排骨。

一、薄荷蒸排骨。

材料：排骨、薄荷、生抽、老抽、鸡精、盐、白糖。

做法：

1、排骨加入生抽、老抽、鸡精、一点盐、一点白糖、生油、生粉，拌匀。

2、放入切细的薄荷叶，再拌匀。


薄荷蒸排骨
3、放入冰箱冷藏室，腌制一天左右。

4、腌好后的排骨，再加上一两匙叉烧酱，拌匀。

5、加少许水，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜扎几个孔方便它“透气”。

6、放入微波炉，选择微波20分钟即可。