3、红枣桂圆茶。
材料:红枣5个桂圆3个。
做法:
(1)、红枣选用金丝小枣,将金丝小枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。
(2)、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干,保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。
(3)、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。
小诀窍:
(1)、冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
(2)、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉;红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好;经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。
4、桂圆木耳糖水。
材料:白木耳、桂圆(龙眼干)、苹果、红枣、冰糖。
做法:
(1)、预先将白木耳浸软、苹果切丁。
(2)、准备一锅清水,将白木耳、桂圆和红枣一起放入煮沸。
(3)、放冰糖调味。
(4)、最后放入苹果丁即可。