家常油泼面的做法
材料：面条、青菜、肉馅、豆瓣酱、糖、鸡精、酱油、醋、调和油。
做法：
1、馅加葱姜豆瓣酱爆炒，加水收汤，什么材料都不放。
2、一锅水烧开，把面条青菜下锅煮熟，倒入大碗备用。
3、肉酱放入面条上，加糖，鸡精，酱油，醋。
4、后在烧一勺油，泼在面上就可以了（豆瓣酱很咸，就不要放盐了）。
夏日凉拌面的做法
材料：面条、黄豆酱、芝麻油、黄瓜丝、香菜。
做法：
1、先将面条煮好放入凉水中过凉。
2、煮面条的过程中，将黄瓜切丝，香菜切段，备用。
3、过凉水的年倒入一个空碗中，倒入芝麻油，在放上切好的黄瓜丝，香菜，以及黄豆酱。
4、家也可以根据个人口味不同放入少量的盐，黑胡椒粉，等等，最后拌匀。
今天中伏，你吃面条了吗？没有的话，下班回家赶快来一碗吧。
