水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌类。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分。切开的水果在室温下存放太久，细菌便会滋生。
警惕超市里切开水果的陷阱
因此，在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买预先包装的切开水果，应留意包装是否完整、是否摆放在冷藏位置，以及有否过期。另外，买回家后应尽早放入冰箱储存。
超市里切开水果的陷阱
2017-05-24 责任编辑：未填 浏览数：6 得宝网
处理不当易受细菌污染
阅读上文:
喝醉一次等于得次肝炎
阅读下文:
白鹇
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