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鳖肉

2017-05-24 责任编辑：未填 浏览数：5 得宝网

核心提示：【出处】出自《名医别录》。《纲目》：鳖性畏葱及桑灰，凡食鳖者，宜取沙河小鳖，斩头去血，以桑灰汤煮熟，去骨、甲，换水再煮，

【出处】出自《名医别录》。《纲目》：鳖性畏葱及桑灰，凡食鳖者，宜取沙河小鳖，斩头去血，以桑灰汤煮熟，去骨、甲，换水再煮，入葱、酱作羹食乃良。

【拼音名】Biē Ròu

【英文名】Soft-shelled Turtle as food, fresh-water turtle as food

【来源】
药材基源：为鳖科动物中华鳖或山瑞鳖的肉。
拉丁植物动物矿物名：1.Trionyx sinensis (Wiegmann) 2.Trionyx steindachneri Siebenrock
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