婴儿需适量食肉以摄取铁质
婴儿从5~7个月大小开始就需要补充铁质以满足身体发育的需求。由于担心肉类食品难以消化,父母通常很少给婴儿喂食肉类。尽管父母通常也会给婴儿每天喂食一些含有肉类的糊状婴儿食品,但由于经过加工,这些食品中肉类的真正含量比儿童营养专家建议的含量(20~30克)要少20%至30%。研究发现,与植物类食品相比较,婴儿更容易从肉类食品中摄取铁质,所以要强调肉类的重要性。
慢性胃炎患者的食物选择
宜多吃些高蛋白食物及高维生素食物。高维生素的食物是指带有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2~3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。
注意饮食酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆,吃馒头或面包以中和胃酸,当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化。
萎缩性胃炎宜多饮酸奶,对胃粘膜有保护作用,有利于胃炎的治疗和恢复。
网虫视力保健食谱
长时间上网和做网络工作的人视力普遍不好,经常出现视物模糊、眼干眼痒,甚至眼痛、结膜充血等眼部不适症状。给网虫们介绍明目养目的食疗法数则:
由于担心肉类食品难以消化,父母通常很少给婴儿喂食肉类。
1.桑椹15克,白菊花9克,白糖1匙,水煎服。每日1次。
2.白鱼1条(去鳞及内脏),枸杞子30克,共煮汤食。适用于肝肾阴虚之流泪、视物模糊等。