扁豆叶

【生境分布】全国各地均有栽培。主要分布于辽宁、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

【性状】散落小叶或具长柄的三出复叶，多卷缩破碎。完整顶生小叶宽三角状卵形，长4.5-9cm，宽约与长相等，先端渐尖，基部楔形，侧生小叶基部不对称，略呈斜卵形，较中央小叶稍大；两面疏被毛，暗绿色或枯绿色。质脆。气微。

【化学成份】叶含蛋白质28%和丰富的胡萝卜素，可在10mg%以上，其他尚含叶黄素(xanthophyll)等，磷酸酯酶。