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粥的做法和美味粥食谱

2011-04-24 责任编辑:未填 浏览数:554 得宝网

  04 蔬菜鱼肉粥

  原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--

  若干,米饭--1/4碗

  制法

  (1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

  (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

  (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

  (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

  05 干酪粥

  原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克

  制法

  (1) 将干酪切碎。

  (2) 将米饭入锅加适量水煮。

  (3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

  06 豌豆粥

  原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干

  制法

  (1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。

  (2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。

  (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。

  (4) 加盐调味。

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